Boerenkool is een typische Hollandse groente! Wist je dat boerenkool invriezen heel eenvoudig is? Door de boerenkool in te vriezen hoef je deze niet direct volledig te eten. Voordat je boerenkool invriest is het belangrijk dat je deze al een beetje klaarmaakt. Dit klaarmaken noem je...

Je kunt een bloemkool invriezen om deze langer te bewaren. Voordat je de bloemkool in kunt vriezen is het belangrijk dat je de bloemkool al een beetje klaarmaakt. Laat de bloemkool bijvoorbeeld enkele minuten in kokend water met een klein beetje zout koken. Als...

Een courgette invriezen? In dat geval moet je de courgette voorafgaand aam dat je de courgette wilt invriezen al een beetje klaarmaken. Je doet dit door de courgette in schijfjes te snijden, waarna je deze schijfjes korte tijd gaat blancheren. Het blancheren van de...